Melatonina - Selênio

Selênio


Mineral – sinal ativo. Sua presencia se torna disponível somente se os alimentos ingeridos contem metionina. A absorção do selênio se produz no intestino delgado. Realiza múltiples funções biológicas como a prevenção contra os radicais livres, sobre a per oxidação lipídica das membranas celulares, particularmente si se associa á vitamina E. Contribui a reforçar o sistema imunitário, prevê as doenças cardiocirculatórias, protege a cútis, os olhos e o cabelo, diminui os riscos de ter câncer, principalmente de intestino e próstata. Os músculos e fígado abastecem de selênio ao cérebro e as glândulas endócrinas (hipófises, tiróides e glândulas sexuais) que utilizam para exercer suas funções. São eliminadas quase totalmente a traves da urina e uma parte menor pelo suor e a saliva. Sua carência pode provocar cardiopatias, debilidade muscular, alterações dos pigmentos do cabelo e da cútis e mal ao pâncreas. O excesso é toxico e podem determinar dores abdominais, diarréia, náuseas, irritabilidade, dermatites, alopecia. Um sinal do excesso de selênio se manifesta com um característico cheiro de alho no suor e no ar expirado. A necessidade diária no adulto é aproximadamente 55mg. Fontes naturais de selênio são: peixes, mariscos, carne, leite y derivados; gérmen de trigo, pasta (especialmente si é de trigo duro), arroz, alho, frutas y verduras em geral.

O selênio também é um elemento do corpo e tem potentes efeitos anticancerígenos, especialmente contra o câncer de próstata. Os modernos hábitos alimentícios das sociedades ocidentais reduziram drasticamente o aporte de selênio em nossa dieta. O selênio é essencial para a reação enzimática responsável das sínteses da glutationa, uma molécula antioxidante potente, natural e endógena presente em todas as células. Uma deficiência de selênio na dieta conduz a uma imunodeficiência (a uma diminuição na resistência as doenças infecciosas), a diminuição da capacidade antitóxica do corpo e o câncer, que são expressões do envelhecimento.




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